Sajtgolyó puliszkakockán

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 30 darabhoz:
  • 4 evőkanál egész bors vagy tetszőleges zöldfűszer
  • 1,5 dl tej
  • 3 dkg vaj
  • 15 dkg kukoricadara
  • 20 dkg (1 doboz) kockasajt
  • 10 dkg gomolyatúró

Elkészítés

    Előkészítés: A borsot durvára törjük, ha a zöldfűszert választjuk, megmossuk, lerázzuk, és apróra vágjuk.
    Elkészítés: a tejet és 2 dl vizet, a vajjal, 1 teáskanál sóval feltesszük forrni. Amikor forr, beleszórjuk a kukoricadarát. Gyorsan elkeverjük, nehogy csomós legyen, majd folytonos kevergetés mellett takarékon sűrűre főzzük. Ha elég sűrű, tálcára kiöntjük, és vizes késsel 1-1,5 cm vastag téglalap alakúra elsimítjuk. Amikor meleg, nagyon jól lehet alakítani. A sajtot és a gomolyát villával eldolgozzuk, majd kis golyókat formázunk a masszából. A golyókat megforgatjuk durvára tört borsban, vagy más zöldfűszerben. Amikor puliszka kihűlt, felkockázzuk kb. 30 darabra, és rátesszük a sajtgolyócskákat.

    Munka: kb. 30 perc
    Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
    1 darab: 60 kcal

Megjegyzés

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin