A zöldbabot megpucoljuk, a végeit levágjuk. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, az újhagymát karikára, a zöldségeket kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük.
Egy serpenyőben a hagymákat olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a paprikát, a csilit és a paradicsomot, majd megfűszerezzük.
Egy kiolajozott sütőedényben rétegezve lerakjuk a zöldbabot és a ragut. A tetejére tesszük a tejföl felét, majd megszórjuk a lereszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor kanalazunk rá tejfölt.