Legjobb fasírtSonkás tészta receptekSajtos pogácsaPiskótatekercsStefánia szeletRakott brokkoliCsöröge fánk
Öntött perec
- Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 1 kg liszt
- 40 dkg zsír
- 10 dkg
vaj
- 3 egész tojás + 3 sárgája a kenéshez
- 1/2 l tej
- A tálaláshoz:
- túró
- tejföl
- szalonnapörc
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk, a leírt hozzávalókból jól nyújtható tésztát készítünk. Két órán keresztül pihentetjük. A tésztát nudli formára sodorjuk. Megformázzuk a perecet: sodorjuk vagy fonjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük. A pereceket előmelegített sütőben kisütjük, majd feldaraboljuk, és kb. fél liter tejjel megöntözzük. Közben megforgatjuk, hogy a folyadékot jól magukba tudják szívni. Túróval, tejföllel és szalonnatepertővel meghintve tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
