-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Világkonyha
Mint az angolok - avagy teázzunk ötkor
Az ember azt gondolná, hogy már VIII. Henrik is teázgatott 5 órakor, hiszen ez a szokás annyira egy az angol néppel, holott a…
Ázsiai rizses hús: a piláf
A bácskai rizses hús nagyon finom, de mi most egy kicsit távolabbi tájakra evezünk, és egy különleges rizses egytálételt mutatunk…
Irány Mexikó!
Illatos, csípős, gazdag, színes... Talán ez az ember első benyomása a mexikói konyháról. Ami igaz is: sokszínű zöldségek, gazdag…
A japán konyha felfedezése
Az utóbbi néhány évben sorra nyílnak a japán éttermek Budapesten. Nagyrészt a diplomáciai munka vagy egyéb elfoglaltságok miatt…
Menjünk indiaiba!
Egy ilyen felhívásnak kár ellenállni. Hiszen kevés jobb dolog van, mint ebédre vagy vacsorára egy kiadós indiai ételsor. Feltéve,…
Variációk sült sajtra: a raclette
A hideg téli estéken behúzódzkodunk a lakásba, és csak egy-egy sétára dugjuk ki orrunkat a természetbe. A raclette segítségével…
Az arab konyha
Nem kell hozzá túl nagy fantázia, hogy holdsarló alakúnak lássuk a térképen azt a földrésznyi szélességű tájat, amely az…
Mi lehet lepény, lap és chips? A tortilla
Attól függően, hogy melyik országban esszük, a tortilla lehet magas burgonyás lepény, lapos, feltekerhető lepény, vagy ropogós,…
Megunhatatlan olasz ízek
Pizza, pasta, tiramisu. Általában ezek jutnak először eszünkbe az olasz konyháról. Ám ennek az országnak a konyhája ennél sokkal…
Horvátország - ételekben
A horvát gasztronómiát alapjaiban formálja az Adria. A halételekben gazdag konyha igen sok eleme olasz, de felfedezhető a magyar…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Gasztrokalauz Görögországba
A nagy múltra visszatekintő görög konyha titka 4 dologban rejlik: jó alapanyagok, kiváló minőségű olívaolaj, a fűszerek bölcs…
Gazpacho, a folyékony saláta
Ha igazi nyári levesre vágyunk, érdemes kipróbálni a spanyol konyha klasszikusát, a hideg, paradicsomos-fűszeres levest, a…
Gasztrokirándulás Erdélyben
A világon sehol sincs olyan tárkonyos pityókaleves, fokhagymás padlizsánkrém és kürtöskalács, mint a vadregényes Erdélyben.…
Tajine – egy kis Marokkó
A tajine (ejtsd: tazsin) az észak-afrikai, pontosabban a marokkói konyha sajátos edénye. Sajátos, mert az étel se nem fő, se nem…
A legfontosabb olasz alapmártások
A főtt tészták legnépszerűbb feltétei a különböző olaszos mártások. A sokféle paradicsomos és tejszínes változat teszi…
Egyél sushit!
Japán híres a könnyű, egészséges konyhájáról. Egyik legismertebb étele a sushi (ejtsd: szusi), amelynek alapja a rizs. Erre vagy…
Indiai ízek és ételek
Egy hatalmas ország több ezer éves gasztronómiai fejlődésének eszenciája minden egyes indiai fogás. Bár minden tájegységnek…
Le Bistro
A bisztróban naponta változó menü kapható és nincs étlap. A napi ajánlatokat általában egy táblára írják krétával. Csak néhány…
Gasztrolimpia
A „mit tudsz a kínai konyháról” kérdésre szinte mindenki a szokásos sztereotípiákat válaszolja, mint: evőpálcika,…
A knédli titkai
Aki a cseh konyha remekeit szeretné kipróbálni, de nincs gusztusa zsíros sertéshúsra, rendelhet pisztrángot salátával vagy…
Keleti vendég a konyhában: süss wokban!
A wok a keleti konyha serpenyője. Szempillantás alatt egészséges, illatos-ropogós zöldségek és omlós húsok süthetők benne. Mivel…
Tapas: Spanyolország egyetlen falatban
Paella, gazpacho, empanada, zarzuella…Spanyolhon méltán híres eledeleiről már sokat hallottunk, de ha nincs túl sok időnk a…
A pápák másik városában
Avignon őrzi a híres múlt emlékét: csodálatos pápai palotájával, félig elsodort hídjával, erődítményeivel és templomaival még ma…
Ausztria zöld szíve - télen
Sok-sok 2000 méternél magasabb hegycsúcs, természetvédelmi terület, friss levegő: az alpesi táj értékes aktív pihenést ígér…
Furcsa nevű francia ételek
Aki eljut Franciaországba, az étlapokon sok furcsa nevű, de jellegében tőlünk nem is olyan távol álló ételt talál. Íme egy kis…
Kóstold meg Portugáliát!
A magyar szájíznek nagyon kellemes élmény a gazdag, megfelelően fűszeres portugál konyha. Egyformán kínál újdonságot és kalandot,…
Viva, España!
A magyar gyomornak nem idegen a spanyol konyha, hiszen sűrű levesek, tartalmas húsok, fűszeres ételek jellemzik.