Leveles tészta receptekZellerkrémlevesSült spárga hollandi mártássalSárgaborsó főzelékLegjobb fasírtPizzás csigaLebbencsleves
Málnás Csoki joghurt torta
- Krém
- 640 g joghurt
- 80 g fehér csoki
- 230 g cukor
- 28 g van.cukor
- 500 ml tejszin
- 200 g málna
- 8 db lapzselé
- Málnazselé
- 120 g málna
- 6 ek cukor
- 5 g zselatin (4 ek meleg vízbe áztatjuk)
- 2 ek víz
- Csokikrém
- 100 g csokoládé
- 10 g vaj
- 95g tejszin
- 5 g zselatin(4 ek meleg vízbe áztatjuk)
- 2 ek víz
Elkészítés
- Krém készítés: 4 db lapzselatint áztassunk hideg vízbe. A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral és az olvasztott fehér csokival kavarjuk össze. Verjük kemény habbá a habtejszínt majd óvatosan forgassuk a joghurthoz. Osszuk két egyenlő részre a krémet, az egyiket tegyük be a hűtőbe. A kicsavart lapzselatint 4 ek meleg vízben olvasszuk el, és kavarjuk a krémhez. Majd öntsük a brownie tetejére, és tegyük be a hűtőbe 1 órára. A málnát a cukorral tegyük fel főni, majd pár perc után adjuk hozzá a zselatint, és főzzük össze. (Ha nem szeretnénk zselatint beletenni, akkor adjunk még hozzá cukrot, és főzzük tovább.) Öntsük a megdermedt joghurtkrém tetejére, és ismét tegyük vissza a hűtőbe. A maradék 4 db lapzselatint áztassuk hideg vízbe. A félretett krémhez kavarjuk hozzá az összetört málnát. A kicsavart lapzselatint 4 ek meleg vízben olvasszuk fel, és kavarjuk a málnás krémhez. Majd öntsük a málnazselé tetejére, és tegyük ismét hűtőbe 1-2 órára. Vízgőz felett a csokoládét vajjal olvasszuk össze, majd kavarjuk hozzá a tejszínt. A zselatint a vízzel kavarjuk össze, és melegítsük addig, amíg épp elolvad, majd kavarjuk a csokoládéhoz. Végül öntsük a torta tetejére, és egy éjszakára, min. 4-5 órára helyezzük hűtőbe. Díszítés: Fondan előtt le kenyjuk a tortát vajkrémel aztan mehet az élő virág vagy aki amivel szeretné.
.jpg)
.jpg)
.jpg)