Görög salátaEredeti tiramisuLegjobb rizsfelfújt receptekFrankfurti levesEredeti bruschettaLegjobb kenyérlángosKépviselőfánk Gáspár Beától
Linzertészta kakaómázzal
- Hozzávalók:
- A lapokhoz:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 2 tojás
- 25 dkg cukor
- 1 citrom leve és héja
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- 30 dkg dióbél
- 1 evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 1 üveg savanykás lekvár
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál pirított és darabosra vágott dió
- 1 narancs lereszelt héja
- A mázhoz:
- 15 dkg cukor
- 3 evőkanál víz
- 1 kanál rum
- diónyi
vaj
Elkészítés
Elkészités : Tésztát gyúrunk a hozzávalókból a kakaó kivételével. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe belegyúrunk 1 kanál jó sötét kakaót. A tepsit megolajozzuk és kilisztezzük, majd belenyújtjuk az egyik lapot, utána megkenjük a lekvárral, rászórjuk a darabos dióbelet, megszórjuk cukorral, ráreszeljük a narancs héját, majd a másik lapot kinyújtjuk, és rátesszük az ízes tésztára. Lassú tűznél világosra sütjük.
A mázhoz 15 dkg cukrot 3 evõkanál vízzel sűrű sziruppá főzünk, hozzákeverjük a kakaót, majd 1 kanál rumot és diónyi vajat. Forrón elteritjük a kihűlt tésztán. Hosszukás szeletekre vágva tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
