-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
-
hirdetés
RECEPT
« visszaLeveles kakaós csiga
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
manikolaMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 23
- Hányan küldték tovább: 5
Hozzávalók:
- 50 dkg rétesliszt
- 50 dkg vaj
- 2,5 dl hideg viz
- 1 dkg só
- fél citrom
- Valamint:
- olvasztott vaj
- cukor
- kakaópor
- csokireszelék
Elkészítés:
1.) 5 dkg lisztet 45 dkg vajjal gyorsan összedolgozunk, hogy kezünk melegétől ne olvadjon meg. Lapos téglalapot formálunk belőle, hideg helyre tesszük.
2.) 45 dkg lisztet a maradék 5 dkg vajjal elmorzsoljuk, közepébe öntjük a víz egy részét, a sót, fél citrom levét, majd a többi szükseges mennyiségű vízzel középkemény rétestésztát gyúrunk, és addig dolgozzuk, amíg a kézről és a tálról elválik, és belül lyukacsos lesz. A tészta tetejét bevagdaljuk, és 20-30 percig pihentetjük.
3.) A rétestésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra és kb. fél cm vastagra nyújtjuk (nagyobbra, mint a vajas teszta). A vajas tésztát a közepére helyezzük, a rétestésztát minden oldalról ráhajtjuk, majd az egészet téglalap alakúra nyújtjuk. Hajtogatjuk a következő módon: hosszában a felső negyedet lehajtjuk a közepéig, majd az alsó negyedet felhajtjuk a közepéig, majd a két egymásra hajtott felet is összehajtjuk. 90 fokkal elfordítjuk, és innen indulunk pihentetés (20 perc) után. Összesen négyszer hajtjuk ezen a módon, mindig pihentetve közben.
4.) Utoljára ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, majd cukorral és kakaóval úgy, hogy a tészta ne látszódjék ki. Ízlés szerint csokit is lehet ráreszelni.
5.) Előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Manikola küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. viharsarki2010. május 30. (vasárnap) 13:30mi megcsináltuk. a tészta leveles, de ízetlen. a töltelék sem az igazi. próbálkozunk másik recepttel is:-)
- Sütemények (t.katalin3)
A fánk
A szalagos fánk illatos és lágy, a csöröge pedig roppanós, de mindegyik mennyei fahéjas cukorral és baracklekvárral. Itt a fánk…
Ropogós pulykakockák színes körettel
A téli szürkeségben és hidegben szeretek szemvidító, színes, izgalmas ételeket készíteni, néhány apró trükkel meglepő, mégis…
Süssünk-főzzünk, melegedjünk!
Hozzánk is elérkezett a hideg idő. Bár nincsenek olyan mínuszok, mint odahaza, azért itt is 0 fok alatti hideget mutatott a…
Avokádó, a legkrémesebb gyümölcs
Az avokádó több mint tíz éve állandó szereplője a magyar zöldségeseknek, mégis kevesen mernek vele próbálkozni. Pedig egy érett…
Kétes áruk, botrányos élelmiszerek
Időről időre felröppen egy-egy hír, mostanság videókkal tarkítva, hogy ez meg az az élelmiszer veszélyes, undorító, tartózkodjunk…
Világbajnok turmixok
Szinte már a könyökünkön jön ki, annyit halljuk: táplálkozzunk egészségesen, fogyasszunk sok rostot, vitamint, gyümölcsöt. Igen,…
2012. febr. 5. Hóesésben - forró levesek
Mondhatni, leves-kedvelő család vagyunk: azaz ritka, hogy ebédre (hacsak nem valami egytálételt főzök), ne kerülne az asztalra…
Madarakról és más fagyoskodókról
A hideg és a hó nagyszerű dolog, ha vár fűtött otthon és forró, tartalmas étel. Egy jó séta a szabadban, hógolyózás,…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »