Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kókuszkrémes keksztekercs III.

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 rúdhoz:
  • A kekszes réteghez:
  • 50 dkg darált keksz
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 2-3 dl fekete kávé
  • ízlés szerint rum
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A krémhez:
  • 2 db tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 dl tej
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • A rudak szórásához:
  • 2-3 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés

    Elkészítés: A kekszes réteg hozzávalóit összedolgozzuk, majd 2 gombócra osztjuk.

    A krémhez a 2 db egész tojást felverjük, összekeverjük a liszttel és a cukrokkal, fokozatosan hozzáadagoljuk a tejet és felfőzzük. A tűzről levéve hozzákeverjük a kókuszreszeléket, majd kihűtjük. Ezután a margarint hozzákeverjük, ízlés szerint rummal ízesíthetjük, jól kihabosítjuk.

    Az egyik tésztagombócot egy vizes konyharuhára helyezett, kókuszreszelékkel megszórt fóliára tesszük, sodrófával téglalap alakúra sodorjuk (a sodrófát bevizeztem, így könnyebben ment a művelet). A krém felével megkenjük, és a fólia segítségével feltekerjük. A maradék tésztával és krémmel is ugyanezt tesszük.

    Hűtőbe tesszük 1 éjszakára, majd a fóliát eltávolítjuk, szeleteljük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin