Elkészítés: A meggyet egy befőző lábasban 10 percig forraljuk. Hozzáadjuk a szemezett ribizlit, ezzel újabb 10 percig, végül 1 kg málnával további 5 percig főzzük.
A tűzről levéve 2,5 kg cukrot adunk hozzá, és ezzel folytonosan addig keverjük, ameddig ki nem hűlt.
Előre sterilizált fedeles kis üvegekbe merjük, a tetőt rácsavarjuk, 5 percre fejtetőre állítjuk, és végleges helyére tesszük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre