Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Karamellbonbon

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A cukrot karamelizálom, a vajat félkész állapotában hozzáadom, majd ha már barna, a tejet is. Ezzel addig keverem, forralom, míg ha hideg vízbe cseppentek belőle, a vízben összeugrik egy kis gömbbé /kb. 15 perc/. Egy olajjal vékonyan megkent kb. 12x6 cm-es műanyag edénybe öntöm kis hűlés után. Utána a csokit megolvasztom, és ráöntöm a tetejére, majd hűvös helyen megdermsztem és felkockázom.

Ha nem csokival dolgozom, mikróba beteszem a 0,5 dl vízbe a nyuszit, mikulást, tejtáblát összetörve, teszek hozzá 1 evőkanál tejport és 1 kávéskanál kakaóport, majd a leggyengébb fokozaton addig melegítem, míg megolvad, majd összekeverem, és ezt öntöm a karamellre.

Megjegyzés

Isteni finom, használt bonbon formába is önthető. Ez elég kis adag, lehet a mennyiségeket arányosan növelni. Én a párom kedvéért készítettem először, és imádta. - linka89

Ezek is érdekelhetnek