Elkészítés: A tortilla hozzávalót könnyen gyúrható tésztává dolgoztam langyos vízzel. 8 egyenlő részre osztottam, papírvékonyra kinyújtva forró, zsíradék nélküli serpenyőben világosbarnára sütöttem.
A töltelékhez én lecsós alapot készítettem: a hagymát apró kockára vágtam, kevés olajon megpirítottam, a felapított paprikát és paradicsomot hozzáadtam, puhára pároltam kevés sóval és borssal. Ezt a lecsós alapot elosztottam a tortillákon, sajttal gazdagon megszórtam, majd előmelegített sütőben összemelegítettem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre