Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fűszeres fasírtgolyók

default user icon
2

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg darált hús
  • 3 tojás
  • 2 db zsemle vagy ennek megfelelő mennyiségű kenyér
  • kevés tej
  • zsemlemorzsa
  • fokhagyma
  • vöröshagyma
  • 2 db krumpli
  • 1 nagy sárgarépa
  • petrezselyemzöld
  • borsikafű
  • bazsalikom
  • tárkony
  • kerti zsázsa
  • őrölt paprika

Elkészítés

    Elkészítés: A zsemlét vagy a kenyeret tejbe áztatom, majd mikor megszívta magát, jól kinyomkodom. A darált hús, a tojást, a zsemlét, a reszelt krumplit, a reszelt sárgarépát, az apróra vágott petrezselyemzöldet és vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a többi fűszert jól összekeverem. Ha a massza lágy, akkor teszek bele egy kis zsemlemorzsát.

    Kis gombócokat formázok belőle, amiket fűszeres zsemlemorzsába forgatok (ugyanazokat a fűszereket keverem a zsemlemorzsához, amiket a húshoz használtam), majd olajban először fedő alatt, majd fedő nélkül kisütöm.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

marcius8
Így csináltam de a felhasznált füszerek helyett a zsemlemorzsába magotszortam SZEZÁNT.Finom volt.
detty1219
A mai ebédet ugyanezzel a masszával csináltam, csak sütőben sütöttem meg. Jól kivajaztam az alufóliát, beletettem a húst és felcsavartam hengerré. Beraktam a tepsibe és vizet öntöttem alá. Mikor megsült levettem az alufóliát és egy kicsit pirítottam. Belül puha, kívül egy kicsit ropogós... :)

Hasonló Receptek

Magazin