Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fokhagymás gombócok

default user icon
2.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 doboz (40 dkg-os) fehérbab konzerv (természetesen házilag főtt fehér babból is lehet)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 2 evőkanál búzadara
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • őrölt bors
  • ételízesítő
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • A sütéshez:
  • olaj
  • A tálaláshoz:
  • tejföl

Elkészítés

    Elkészítés: A babkonzervet szűrőbe öntjük, folyó víz alatt átöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. a fokhagymát zúzzuk, a szalonnát apró kockára vágjuk, majd turmixban pépesítjük. A babos masszát keverőtálba tesszük, beledolgozzuk a búzadarát, a tojásokat és az olajat. Sóval, borssal, ételízesítőveé ízesítjük, apróra vágott petrezselyemzöldet gyúrunk bele. A kézzel kerekített kis gombócokat zsemlemorzsában meghempergetjük, és közepes tűzön, bő olajban 5-6 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálaláskor tejfölt és friss leveles salátát adunk mellé.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin