Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Cukkini stefánia

2 5/5

Hozzávalók

  • 70 dkg cukkini
  • 15 dkg sajt
  • 1 db vöröshagyma
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 6 db tojás
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • őrölt fehérbors
  • szerecsendió
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 20 dkg szeletelt bacon

Elkészítés

    1. A cukkinit és a sajtot  egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A cukkinit enyhén megsózzuk, majd hagyjuk kicsit állni, míg levet enged. Ezután kinyomkodjuk belőle a vizet.
    2. A vöröshagymát apróra felvágjuk, majd 1 evőkanál olívaolajon üvegesrepároljuk. Ezután kihűtjük egészen, mielőtt a töltelékbe tennénk.4 tojást keményre főzünk, majd félre tesszük.
    3. Akinyomkodott cukkinit egy tálba tesszük, majdhozzáadjuk a kihűlt, előpárolt vöröshagymát és a reszelt sajtot. Beletesszük a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, ételízesítővel, borssal és szerecsemdióval, és alaposan összekeverjük, majdhozzáadjuk először a zsemlemorzsát, végül az egész tojásokat.
    4. A baconszeleteket kiterítjük, ráhalmozzuk a cukkinis massza felét, és egyenletesen ellapogatjuk. A massza közepére helyezzük a főtt tojásokat, majd befedjük a maradék masszával. Végül a fólia segítségével felcsavarjuk úgy, hogy a bacon teljesen befedje.
    5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd meglocsoljuk olívaolajjal (bármilyen olajjal meglocsolhatjuk). Ezután óvatosan ráhelyezzük a baconös cukkinitekercset. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd 160-180 fokon szép pirosra sütjük.
    6. A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd éles késsel felszeleteljük fel. Tálaláskor ízlés szerint salátával kínáljuk.

    CUKKINITÓCSNI, -FASÍRT ÉS -PALACSINTA: 12 VARIÁCIÓ A NYÁR KEDVENC VACSORÁJÁRA >>> 

    NE CSAK RÁNTSD! SZUPER ÖTLETEK A CUKKINI ELKÉSZÍTÉSÉHEZ >>> 

    13 CUKKINIS EGYTÁLÉTEL, AMIT TE IS AZONNAL EL AKARSZ KÉSZÍTENI! >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

kgizike 5 évvel ezelőtt
Én köszönöm hogy elkészítetted a receptemet. Nagyon örülök, hogy Nektek is ízlett!!! További jó sütést-főzést kívánok!!
szerencsia 5 évvel ezelőtt
Megcsináltam. Nem lett ilyen szép, sajnos. Az íze viszont ezt feledteti. Nem bírunk betelni vele. Kösz a receptet.
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes