Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokis sütemény túrókrémmel

Hozzávalók

  • A töltelékhez:
  • 45 dkg tehén túró
  • 2 db tojás
  • 4 ek cukor
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tésztához:
  • 20 dkg vaj vagy margarin (+ a formához)
  • 20 dkg cukor
  • 4 db tojás
  • 40 dkg rétesliszt (+ a formához)
  • 4 ek kakaópor (cukrozatlan)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 2,5 dl tej
  • A csokimázhoz:
  • 10 dkg vaj vagy margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojássárgája
  • 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés

    1. A töltelék hozzávalóit egy tálban botmixerrel krémesre keverjük. 
    2. A tésztához a szobahőmérsékletű vajat vagy margarint összekeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztbe szórjuk a kakaóport, a sütőport és a sót, és a cukros-tojásos keverékhez öntjük. Végül beleöntjük a tej et, és az egészet egy sima, kissé folyékony tésztává keverjük.
    3. Kivajazott, lisztezett, 26x34-os tepsibe egyenletesen belesimítjuk a tészta felét, majd egy spatula segítségével rákenjük a tésztára a túró s tölteléket, majd a maradék tésztát.
    4. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Ha megsült, kivesszük hűlni.
    5. A vajat jól kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és azonnal a krémhez öntjük, majd alaposan összekeverjük. Végül a kihűlt sütemény tetej ére kenjük.
    6. Betesszük a hűtőbe, hogy a csokimáz megszilárduljon, majd tálalás előtt egyforma kockákra vágjuk.

      Kedvenc csokis receptjeink >>>

      A legjobb túrós receptek >>>

      Házi sütemények a nagyitól >>>

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin