Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Császármorzsa

MME MME
3 4.5/5
60 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés:
A mazsolát beáztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk.
Elkészítés:
A tejet 3 evőkanál kristálycukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval felforraljuk. Álladóan kevergetve apránként hozzáadjuk a grízt, és kis lángon kevergetve megfőzzük, majd hagyjuk hűlni. A tojássárgájákat hozzákeverjük a grízmasszához. A tojásfehérjéből a maradék kristálycukorral kemény habot verünk, és ezt is a grízmasszához adjuk. A mazsolát kinyomkodjuk, és lazán a masszába forgatjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, beleöntjük a masszát, betesszük a sütőbe, és kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Villával szétdaraboljuk, porcukorral megszórjuk. Így is nagyon finom, de bármilyen lekvárt adhatunk mellé.

Megjegyzés

1 adag: 2343 kJ/560 kcal
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss