Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: gasztrovideó

Cikkek

Ajánló

Mindmegette koktélsuli: így készül a tökéletes mojito

A nyár egyik legnépszerűbb hűsítője a mentás-rumos mojito, ami egy forró este garantáltan felfrissít. Mihály Richárd, a High Note SkyBar bármenedzsere pedig most nektek is megmutatja, hogy készíthetitek el otthon. Ezzel biztosan nem lőhettek mellé a kerti partikon! ...

0

Alapételek

Zöldséges pulykafasírt zabpehellyel, amit ki kell próbálnod

A fasírt mindig remek választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat készíteni, nem beszélve arról, hogy vendégvárónak is tökéletes. A hagyományos darált húsos változatot sokféleképpen variálhatjuk, keverhetünk a húshoz zöldségeket, zabpelyhet. Próbáljátok ki ezt a receptet! ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: Őszibarackos-fetás saláta dióval

Egy könnyű ízletes, laktató saláta sokszor felér egy főétellel. Mentes rovatunkban ezúttal egy olyan salátát mutatunk, amely a nem csak a vegetáriánusok kedvence lesz. A húskedvelőknek sült húsok mellé remek párosítás ez a barackos-fetás-diós saláta. ...

0

Fotó/Videó: Horváth András

Érdekességek

Ezeket itták a fesztiválozók a Szigeten

A Mindmegette csapata egész héten kint volt a Szigeten, ahol nem csak a legjobb hot-dogot kerestük meg, de azt is kinyomoztuk, hol lehet igazán finom ételeket enni. A fesztivál utolsó napján pedig a pultosokat és a látogatókat faggattuk arról, hogy miket ittak az elmúlt napokban. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Szezonális kedvenceink: rizses lecsó, ahogy még nem próbáltad

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, úgyhogy jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban ilyen egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Kolléganőnk ezúttal egy isteni rizses lecsó variációt mutat nektek. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Ha unod a vajas kenyeret: paradicsomos fetakrém villámgyorsan

Ha reggelire vagy vacsorára a sima vajas kenyérnél valami izgalmasabbra vágysz, akkor a paradicsomos fetakrémet ki kell próbálnod! 10 perc alatt simán megvagy vele, pofonegyszerű, és nem utolsó sorban mennyei. Friss kenyérre vagy pirítósra kenve, esetleg zöldségekhez mártogatósnak tálaljuk. Próbáljátok ki! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Desszert

Süti titkok Orsitól: sárgabarackos-zabos morzsaüsti, amit lehetetlen elrontani

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Most egy elronthatatlan morzsasüti következik, ami ráadásul pillanatok alatt elkészül. Próbáljátok ki! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Ajánló

Felzabáltuk a Szigetet: mennyei fesztiválkaják a hot-dogon túl!

Miután a Mit ettem ma tesztcsapat addig ment, míg a Sziget fesztivál összes hot-dogját végig nem ette, addig Beus arra vállalkozott, hogy azok, akik a pizzaszeleten és a hot-dogon túli gasztroélényre vágynak, hol és mivel tudják csillapítani az éheségüket. Annyit elárulunk: nagyon komoly a felhozatal! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Desszert

Süti titkok Orsitól: túrós-barackos bögrés süti pofonegyszerűen

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Most egy pofonegyszerű túrós-barackos süti következik, amivel nagyjából 20 perc munka van, a többi pedig a sütő dolga. Próbáljátok ki! ...

0

Nagy Anita Noémi

Desszert

Gyorsan könnyűt: meggyes sportszelet, az elronthatatlan desszert

Ennél valami édességet, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Akkor ezt a villámgyors sportszeletet imádni fogod: csak összekevered a hozzávalókat, leöntöd olvasztott csokival, és már mehet is a hűtőbe. Egyszerűen mennyei! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Gyorsan könnyűt: paradicsomos-bazsalikomos pizza leveles tésztából

Ennél valami finomat és laktatót, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Gyorsan könnyűt rovatunkban olyan pofonegyszerű fogásokat mutatunk nektek, amik nem csak a hétköznapokban, de akár a vasárnapi ebédnél is megállják a helyüket. Most egy paradicsomos-bazsalikomos pizza következik, amivel garantáltan nem lőhetsz mellé, ha van otthon egy csomag leveles tésztád. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Gyorsan könnyűt: csirke bruschetta, amivel az egész család jóllakik

Ennél valami finomat és laktatót, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Gyorsan könnyűt rovatunkban olyan pofonegyszerű fogásokat mutatunk nektek, amik nem csak a hétköznapokban, de akár a vasárnapi ebédnél is megállják a helyüket. Most egy mennyei tepsis csirke következik, ami garantáltan az egész család kedvence lesz. ...

0

Alapételek

Töltött cukkini, ahogy még nem próbáltad - baconnel és tükörtojással

A nyár egyik kedvenc zöldsége a cukkini. Legtöbbször darált hússal töltve készítjük el, pedig a tölteléket sokféleképpen variálhatjuk. Íme egy egyszerű változat, baconnel és tükörtojással. Szerintünk azonnal a kedvencetek lesz. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Desszert

Gyorsan könnyűt: fordított meggyes-kakaós szelet

Ennél valami édességet, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Akkor ezt a villámgyors meggyes desszertet imádni fogod: csak keverd össze a hozzávalókat, szórd a tortaformába a magozott meggyet, öntsd rá a kakaós masszát, és már mehet is a sütőbe. Egyszerűen mennyei! ...

0

Desszert

Citromos álom - a legkedveltebb nyári sütés nélküli desszert

Van olyan, aki nem ismeri a citromos álom nevű csodadesszertet? Bizonyára nagyon sokszor elkészítették már, főleg nyáron, amikor nem esik jól a sütőt bekapcsolni, de jól esne valami desszert. Ha mégsem csináltál még ilyet soha, akkor itt az ideje, hogy elkészítsd ezt a könnyed, fanyar, citromos csodát. ...

0