Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: gasztrovideó

Cikkek

Fotó/Videó: Nagy Anita

Alapételek

Gyorsan könnyűt: Retró melegszendvicskrém, gyerekkorunk nagy kedvence

A melegszendvics sosem megy ki a divatból. Igazi jolly joker, akár reggelire, akár vacsorára. A melegszendvicset sokféleképpen variálhatjuk, de sokan a hagyományos változatot szeretik. Gyorsan könnyűt rovatunkban az utasellátókból, iskolai büfékből is ismert retró szendvicskrémmel készítettük el a melegszendvicset a tetején jó sok sajttal és az elmaradhatatlan ketchuppal. ...

0

Alapételek

Gyorsan könnyűt: tejfölös-kukoricás csirkemell 30 perc alatt

Ennél valami finomat és laktatót, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Gyorsan könnyűt rovatunkban olyan pofonegyszerű fogásokat mutatunk nektek, amik nem csak a hétköznapokban, de akár a hétvégi ebédnél is megállják a helyüket. Most egy mennyei tejfölös-kukoricás csirke következik, ami garantáltan az egész család kedvence lesz. ...

0

Alapételek

Gyorsan könnyűt: Virslipörkölt zöldborsóval

Az olcsó és egyszerű ételek mindig jószolgálatot tesznek, legyen szó akár rohanós hétköznapról, akár hóvégéről. A virsli ilyen szempontból jolly jokernek számít, sokoldalúan fel lehet használni. Akár még pörköltet is lehet belőle készíteni. ...

0

Fotó/Videó: Horváth András

Alapételek

Mesterfogások mindenkinek: kacsamájpástétom barna vajjal

Cseh János mesterszakács ismét egy hagyományos, magyaros fogást készített új köntösbe bújtatva: kacsamájpástétomot barna vajjal. Friss kenyérre kenve reggelire, uzsonnára és vacsorára is tökéletes, ráadásul sokkal finomabb, mint a bolti májkrémek! ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: lencsefasírt almás kelbimbóval

A szilveszter elengedhetetlen lencse nélkül, de nem mindenki szereti például a lencsefőzeléket, vagy a lencselevest. Czeilinger Mária, a Mindmegette mentes szakértője ezúttal vöröslencséből és gesztenyéből készített fasírtot, ami olyan finom, hogy a húsimádók sem hiányolják belőle a húst. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Karácsony

Gyorsan könnyűt: mogyorókrémes fonott koszorú 2 hozzávalóból

Ez a gyönyörű mogyorókrémes fonott koszorú még asztali díszként is simán megállná a helyét. A gond ezzel csak az, hogy annyira finom, hogy percek alatt eltűnne az ünnepi terítékről. Ráadásul nem csak látványos, de pofonegyszerűen elkészíthető desszert. Próbáljátok ki! ...

0

Karácsony

Süti titkok Orsitól: villámgyors zserbó pohárkrém

Ha nincs időd már egy egész tepsi zserbót megsütni, vagy elrontottad, nem lett jó a tészta, de mégsem szeretnéd ha az ünnep enélkül a klasszikus nélkül múlna el, akkor készíts zserbó pohárkrémet! Pinczel Orsi, cukrász a Mindmegette sorozatában megmutatja, hogyan készíthetitek el ezt a mennyien krémes-diós desszertet. ...

0

Alapételek

A tökéletes vendégváró mártogatós: füstös padlizsánkrém

Ennél egyszerűbb mártogatós nincs! A sült padlizsánt összenyomkodjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, és már tunkolhatjuk is bele a tortilla csipszet. Krémes, lágy és extra pikáns - ezzel nem lőhetsz mellé! ...

0

Alapételek

Szezonális kedvenceink: gesztenyével töltött pulykamell, az ünnepi asztal sztárja

Egy hét sincs már karácsonyig, ilyenkor már javában azt tervezzük a családdal, hogy mi legyen az ünnepi főfogás. Ha nem szeretitek a halat, vagy a sertést és inkább a szárnyasoknál maradnátok, akkor a gesztenyével töltött pulykamell a legjobb választás lehet. Szezonális kedvenceink rovatunkban, kolléganőnk Somogyi Bea mindezt megspékelte még baconnel és egy kis fehér borral. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Karácsony

Gyorsan könnyűt: a legfinomabb omlós vajkaramella

Az omlós vajkaramella egyszerűen mennyei kávé mellé, az ünnepi sütiket is felturbózhatod vele, vagy akár karácsonyi gasztroajándékként is megállja a helyét. Ja és a legjobb: pofonegyszerű elkészíteni! Csak összekevered a hozzávalókat, formába öntöd, a többi pedig a hűtő dolga. Próbáljátok ki! ...

0

Karácsony

Süti titkok Orsitól: ünnepi csokis-narancsos fatörzs

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Karácsony közeledtével pedig egy klasszikus fatörzset készített mennyei csokimázzal, és kandírozott gyümölccsel. ...

0

Szponzorált tartalom

Alapételek

Pikáns csirkés-baconös tészta, ha csak fél órád van főzni

Hétköznap és hétvégén is nagyon jól jönnek azok a receptek, amelyek egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Ha nincs időd sokáig álldogálni a konyhában, ez a csirkés-baconös tészta tökéletes recept számodra, hiszen 30 perc alatt laktató fogás készíthetsz. Egy kis csípős szósszal pedig még pikánsabbá is teheted. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Karácsony

Szezonális kedvenceink: rántott hal majonézes krumplisalátával

A karácsony egyértelműen a halételek szezonja. A halászlé mellett gyakran kerül az ünnepi asztalra rántott hal is, ami mellé kiválóan passzol az örök kedvencnek számító majonézes krumplisaláta. Szezonális kedvenceink sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készíthetitek el ezt az egyszerű, pénztárcabarát ünnepi fogást. ...

0

Alapételek

Sajtos-jalapenós mártogatós pofonegyszerűen

Forró, krémes, pikáns és extra sajtos - ha te is így jellemeznéd a tökéletes mártogatóst, akkor ezt a villámgyors jalapenós sajtszószt érdemes kipróbálnod! Nagyjából 10 perc munka van vele, a többi pedig a sütő dolga. Tortilla csipsszel kínálva egyszerűen mennyei! ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Karácsony

Gyorsan könnyűt: elronthatatlan tiramisu golyó

Ennél valami édességet, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Akkor ezeket a pofonegyszerű tiramisu golyókat imádni fogod: csak összekevered a hozzávalókat, golyókat formázol belőle, bevonod őket csokimázzal és már kész is a tökéletes karácsonyi desszert. Érdemes kipróbálni! ...

0