Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyalabdacs

MME MME
2 4.8/5
30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A krumplit megpucolom és nyersen lereszelem. (Ha van otthon turmixgép, akkor felkockázva leturmixolom, így gyorsabb és egyszerűbb.) Az edényt kicsit megdöntöm, és az összegyűlt levet leöntöm róla. Közben a hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirítom, majd a krumplihoz keverem. A tojásokat szétválasztom, a sárgáját a krumplihoz teszem. Majd jöhet hozzá a liszt, a sütőpor, só és legvégül a felvert tojásfehérje. Annyi lisztet kell hozzátenni, hogy sűrű tésztát kapjunk. Evőkanállal forró olajba szaggatom, és aranybarnára sütöm.

Megjegyzés

Magában, tejföllel is tökéletes, de én sült hús mellé köretnek csináltam. - MME

Ezek is érdekelhetnek