Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Bounty-brownie torta

6 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg csokoládé
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 2 db tojás
  • 1,5 dl étolaj
  • 1 dl feketekávé
  • rumaroma (ízlés szerint)
  • A kókuszos töltelékhez:
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 1 teáskanál vanília-aroma
  • 2 db tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 4 evőkanál tejföl

Elkészítés

    A tésztájoz a lisztet keverjük össze a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral, a kakaóval és egy csipet sóval. A tojásokat keverjük össze a lefőzött feketekávéval és az étolajjal, ízlés szerinti mennyiségű rumaromával és az olvasztott csokoládéval. Ezután a lisztes keverékhez öntsük hozzá a tojásos-csokoládés keveréket, majd fakanállal keverjük alaposan össze.

    Egy 24 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a massza felét, majd egyenletesen simítsuk el a tetejét.

    A kókuszos töltelékhez a tojások sárgáját keverjük habosra a porcukorral, a tejföllel és a vanília-aromával, majd keverjük hozzá a kókuszreszeléket is. A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük hozzá a kókuszos masszához.

    Ezután a kanalazzuk rá a tortaformában lévő csokoládés massza tetejére, majd egyenletesen simítsuk el (én rákanalaztam a kókuszos masszát, majd tenyérrel egyenletesen, óvatosan, rálapogattam). A maradék csokoládés masszát ezután öntsük rá a kókuszos réteg tetejére, és szintén egyenletesen simítsuk el.

    Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 20 percig (én légkeverésnél 150 fokon 20 percig sütöttem). A sütőből kivéve a formában hagyjuk egy kicsit hűlni, majd helyezzük rá egy tortatálra, és hűtsük langyosra.

    A langyosra hűlt brownie tetejét ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, majd tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

gall.laura
Kimaradt a leírásból a tejföl hozzáadása a töltelékhez.
kákriszta
Tortaként mérsékelt sikere volt (igaz, nem frissen ettük), azóta csak a tésztáját sütöm muffinként, azzal viszont többször taroltam.
kgizike
Kedves Hajni! Én köszönöm hogy kipróbáltad a receptet. Annak pedig még jobban, hogy ízlett és ezt meg is osztottad velem (velünk).
Hajni81
Mindenkinek csak ajánlom!!! Isteni lett :) ! Köszi a receptet!
kgizike
Kedves Nanasnani, nagyon köszönöm!!!!
Nanasnani
Menüben: 2014 03. hét.

Hasonló Receptek

Magazin