-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBazsalikomos káposztafőzelék
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
gaby53Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 21
- Hányan küldték tovább: 8
Hozzávalók:
- kb. 70 dkg fejes káposzta
- 15 dkg sűrített paradicsom
- 4 db Lucullus paradicsom
- kb. 1 szűk teáskanál kömény
- bazsalikom, friss vagy morzsolt ízlés szerint
- 2-3 darabka citromhéj
- 2-3 evőkanál cukor ízlés szerint
- 3-4 evőkanál
olaj - 3-4 evőkanál liszt
- kb. 1 teáskanál pirospaprika
- 1 nagyobb vöröshagyma finomra vágva
- só
Elkészítés:
A káposzta külső leveleit leszedem, 4 felé darabolom, torzsáját kivágom, éles késsel vékony laskára szeletelem. Kb. 1 liter vízzel teszem fel főzni (a káposzta is enged vizet), sózom, beleadom a köményt és a citromhéjat, takarékon puhára főzöm.
A nyers paradicsomokat rövid időre forró vízbe dobom, majd a héját lehúzom, aprítógéppel összetöröm, és a sűrített paradicsommal együtt a puha káposztához keverem.
Zsemleszínű rántást készítek az olajjal és a liszttel, majd benne megdinsztelem a vöröshagymát. Megszórom pirospaprikával, felengedem kb. 3 dl hideg vízzel, kikeverem, és a a főzelékhez adom, újraforrásig kevergetem. Ízesítem bazsalikommal, sóval, cukorral ízlés szerint, rövid ideig takarékon összefőzöm.
Megjegyzés:
Nyers paradicsom nélkül is készülhet, most nyár lévén kicsit üdébb ebben a formában!
Bármilyen feltétet adhatunk hozzá ízlés szerint.
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Ezt is ajánljuk! »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »