Elkészítés: A lisztet a sóval és a borssal összekeverjük, a margarinnal, a burgonyával és a 3 tojás sárgájával elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a langyos cukros tejben felfuttatott az élesztőt és az aludttejet. 30 percig kelesztjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, pogácsákat szaggatunk belőle, kikent tepsibe rakjuk, újabb 30 percig kelesztjük.
Előmelegített forró sütőbe tesszük, a gáz 3-4-es fokozatára visszavesszük. Sütési ideje kb. 20 perc, mikor a pogácsa illata érződik, ki lehet nyitni a sütőajtót megnézni.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre