hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Eperszörp

MME MME
1 4/5
60 perc
rafinált
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az eperszörp elkészítéséhez az alaposan megmosott, megtisztított epret felaprítjuk, és a vízzel felforraljuk. 3 percig főzzük, majd a tűzről levesszük, és 10 percig állni hagyjuk. Ezután ritka szövésű vászonkendőn át lecsöpögtetjük.
  2. Az így kapott kb. 1 liternyi eperlevet a cukorral és a citromlével kevergetve felforraljuk, habját leszedjük, majd forrón kis, sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk. A házi eperszörp hideg, sötét helyen kb. 6 hónapig eláll. Ha felbontottuk, hűtőszekrényben kell tartani. 

EPERLEKVÁR>>> 

GYÖMBÉRES EPERSZÓSZ>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss