Elkészítés: Az olajban üvegesre pároljuk a póréhagymát a paprikával, majd rátesszük a gombát és a sonkát, és ezeket együtt sütjük tovább. Mikor jónak látjuk, ráütjük a tojásokat, majd megszórjuk sóval, borssal, oregánóval, majd a reszelt füstölt sajttal. Addig sütjük amíg a tojás a kívánt állagot eléri.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre