Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes csirkeleves

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 1 konyhakész csirke,
  • 1 csomó leveszöldség,
  • fél szál póréhagyma,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 3 dkg liszt,
  • 2 tojássárgája,
  • 2 dl tejszín,
  • 3 dkg vaj,
  • só,
  • szemes bors,
  • curry

Elkészítés

    A csirkét a megtisztított, feldarabolt leveszöldséggel és póréhagymával együtt 1 liter, forrásban lévő, sós vízbe tesszük és a szokásos módon levest főzünk belőle. Leszűrjük (a főtt csirkét tormás almapürével és burgonyával főfogásként fogyasztjuk el). Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Megszórjuk curryval, meghintjük liszttel és 2 percig pirítjuk. Felöntjük a levessel és összefőzzük. A tejszínben kikeverjük a tojások sárgáját , apránként forró levest adunk hozzá, majd az egészet a levesbe öntjük és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin