Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a margarinnal, a tojással, a sóval, tejföllel és az olajjal összedolgozzuk. Az így kapott tésztát langyos helyen 1-2 órán át kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkán 2 cm vastagra nyújtjuk, és csibe (tetszőleges formával) alakú formával kiszúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét tojássárgájával megkenjük, majd 180 fokon 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre