Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás tészta maradékból

Hozzávalók

  • 25 dkg masni tészta
  • 2 dl olaj
  • 2 db újhagyma
  • 4 db csiperke gomba
  • 1/2 db piros kaliforniai paprika
  • 30 dkg főtt füstölt sonka
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • bors
  • 4 dl tejföl
  • 2 db tojás

Elkészítés

    1. A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben félkeményre kifőzzük, majd leszűrjük. A sütött 180 fokra előmelegítjük. Egy hőálló tálat kikenünk olajjal. 
    2. A hagymát felkarikázzuk, a gombát, és a paprikát felszeleteljük, a sonkát apró kockára vágjuk, a bazsalikom levél felét nagyobb darabokra vágjuk. Egy serpenyőben az olajat felhevítjük, a hagymát megpároljuk rajta, majd rádobjuk a sonkát és a gombát és együtt tovább pároljuk, sózzuk borsozzuk, majd 1 dl tejfölt ráöntünk a sonkára és jól összeforraljuk. Belekeverünk 1 darab nyers tojást, és bazsalikom felét.
    3. A megfőtt tészta felét beleszedjük a sütőtálba, majd ráöntjük a fűszeres sonkát, elsimítjuk és befedjük a tészta másik felével. A tetejére ráhalmozzuk a maradék tejfölt, amit kikeverünk egy nyers tojással, és 1 teáskanál olajjal. Belekeverjük a megmaradt felaprított bazsalikomot, elsimítjuk a sonkás tészta tetején, és 25-30 perc alatt szép piros ropogósra sütjük.

    14 EGYSZERŰ RAKOTT TÉSZTA HÉTKÖZNAP ESTÉKRE >>>  

    ZSENIÁLIS EGYTÁL A HÚSVÉTI MARADÉKBÓL: VILLÁMGYORS SONKÁS-BORSÓS RAKOTT TÉSZTA >>> 

    ÍGY HASZNÁLD FEL A MARADÉK HÚSVÉTI SONKÁT! 13 EGYSZERŰ RECEPT >>> 

Megjegyzés

Egy remek rakott sonkás tészta készült újra gondolva ,mert újítottam az alapanyagokkal,pl a gombával,bazsalikommal.Egy teljesen új ízvilág tárul elénk. A sonka a húsvéti maradék sonkából van.

Szekeres Lajosné Klári
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin