Darált húsos ételekKókuszgolyóSpenótfőzelékEredeti tiramisuGombapaprikás receptekLegjobb kenyérlángosTúrós csusza
Rizses csirke keleti hangulatban
- 50dkgcsirkemellfilé
- 1szálpóréhagyma
- 1dbkaliforniai paprika
- 1szálsárgarépa
- 1dbhegyes erős paprika
- 1dbpaprika
- 40dkgrizs
- 1mkcurry
- 1mkőrölt gyömbér
- 1tkételízesítő
- 1mkszárnyas fűszerkeverék
- 1mkőrölt bors
- 1mksó
- 1csipcayenne-i bors
- 5clszójaszósz
- 1dlolaj
Elkészítés
Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal, szárnyas fűszerkeverékkel, curry porral és egy csipet gyömbérrel. Kevés olajat öntünk rá, átforgatjuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára.
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A csirkemellet szintén csíkokra vágjuk.
A rizsből egy kevés sóval és ételízesítővel párolt rizst készítünk.
A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket is. Visszatesszük a csirkét, és összeforgatjuk a zöldségekkel, ízesítjük, ráöntjük a szójaszószt.
A csirkés-zöldséges ragunkat tálalás előtt összekeverjük a rizzsel. Jó étvágyat kívánok hozzá!
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
