Cordon bleuLegjobb rizsfelfújt receptekTúrós batyuLebbencslevesLegfinomabb almás pitékMáglyarakásLegjobb fasírt
Rakott póréhagyma zöldségekkel és mozzarelával
- 4szálpóréhagyma
- 3dbparadicsom
- 1fejkaralábé
- 1csomóleveszöldség
- 12dkgmozzarella
- só
- bors
- 1.5dltejszín
- 1.5dl
tej - 10dkgreszelt kemény sajt
- 3dkg vaj
Elkészítés
Elkészítés: A póréhagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot bevagdossuk, leforrázzuk, a héját lehúzzuk, vékony szeletekre vágjuk. A leveszöldséget megtisztítjuk, apróra vágjuk. A mozzarellát lecsöpögtetjük, kockákra vágjuk. A póréhagymát, a paradicsomot, a vékonyra szeletelt karalábét egy kivajazott tűzálló tálba sorokban félig egymásra fektetjük, a leveszöldséget rászórjuk, majd az egészet megsózzuk, megborsozzuk. A tejszínt a tejjel elkeverjük, és a zöldségekre öntjük. A reszelt sajtot, majd a kockára vágott mozzarellát a tetejére szórjuk, a vajat rámorzsoljuk. A tálat hideg sütőbe toljuk, majd 180 fokon kb. 40 percig sütjük.
-(1).jpg)
.jpg)
