Elkészítés: A megtisztított, fej és farok nélküli pontyot kifilézzük, besózzuk, és vékonyra szeletelt füstölt szalonnával megspékeljük.
Római tálba helyezzük a karikákra vágott, héjában főtt burgonyát, melyet ízlés szerint fűszerezünk (só, bors). Erre helyezzük a halat, az előzőleg karikára szeletelt paprikát, paradicsomot, hagymát és egy újabb réteg burgonyát. Tetejét leöntjük a kikevert tejföllel, és 45 percig sütjük, a legvégén fedél nélkül megpirítjuk.
Tálaláshoz zöldpaprika-, paradicsom- és
citromkarikákkal díszíthetjük. használhatunk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre