Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pulla (finn édes zsemle)

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1-2 tojás
  • 2 kiskanál só
  • 16 dkg cukor
  • 1 evőkanál őrölt kardamommag
  • 1 kg liszt
  • 20 dkg vaj

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt belekeverjük a kézmeleg tejbe, majd beletesszük a tojást, a cukrot és a fűszert. Ezután a lisztet adjuk hozzá, először habverővel keverve, később gyúrva. Végül hozzádolgozzuk a szobahőmérsékletű zsiradékot. A jól kidolgozott tésztát 30 percig kelni hagyjuk.

    Atésztát átgyúrjuk, zsemléket formázunk belőle, sütés előtt még egyszer kelni hagyuk, majd tojással megkenjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

    Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A legfinomabb, ha tálaláskor a pulla belsejébe baracklekvárt vagy tejszínhabot teszünk.

Megjegyzés

Ebből az adagból kb. 2 nagy tepsi tápláló pulla jön ki.

vbeni123
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin