Elkészítés: Olajra dobjuk a paradicsompürét és a zúzott vagy felaprított fokhagymát, kis bazsalikommal, majoránnával és egy késhegyni őrölt rozmaringgal, sóval ízesítjük. Ha édes a püré, több só kell. Első fortyogás után beletépkedjük apróra a ruccolát, és kicsit összemelegítjük (max. 2 perc). A tésztát csak kifőzzük, leszűrjük, majd összekeverjük a szósszal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre