Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mexikói rizses csirke

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb csirkemell
  • 1 konzerv kukorica
  • 15 dkg főtt bab
  • 10 dkg rizs
  • 5 dkg mazsola
  • 3 evőkanál marinált paprika
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 cseresznyepaprika
  • 1 teáskanál curry
  • késhegynyi kömény
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: Olajon üvegesre dinszteljük a finomra vágott hagymát. A tűzről levéve belekeverjük a köményt és az erős paprikát. Visszatéve a tűzre rárakjuk a lebőrözött, kicsontozott és kockára vágott csirkemellet. Fehéredésig sütjük, majd a serpenyőből kivéve félretesszük.

    Másik serpenyőben a megmosott rizst megfuttajuk, hozzáadjuk a mazsolát, a kukoricát levével együtt. Beletesszük a húst, a főtt babot és a marinált paprikát. Végül annyi vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Belekeverjük a curryt, sóval, borssal ízesítjük, óvatosan összekeverjük, majd az edényt befedjük. Felforralva kis lángon keverés nélkül 25 percig főzzük. Azután levesszük a tűzről, és a fedőt rajta hagyva 20 percig saját gőzében hagyjuk állni.

    Tálalás előtt villával óvatosan megkavarjuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

zsuzsa62
üdv a \"receptornak,\" nagyon jó kaja sikeredett

Hasonló Receptek

Magazin