Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Magyaros gombaleves zöldségesen

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Magyaros gombaleves zöldségesen

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 27
  • Elküldve: 0

Hozzávalók:

  • 50 dkg csiperke gomba
  • 3 db közepes sárgarépa
  • 2 db közepes fehérrépa
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 db karalábé
  • 10 dkg zellergumó
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 kisebb TV paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • hegyes erős paprika, ha szeretjük
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 csapott evőkanál fűszerpaprika
  • 2 db leveskocka (zöldséges, tyúkhúsos, ami tetszik)
  • őrölt feketebors
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű (elhagyható)
  • 1 evőkanál sertészsír

Elkészítés:

A gombát kis gerezdekre vágjuk, a hagymát és a fokhagymát egészen finomra aprítjuk. A sárgarépát, a fehérrépát, a karalábét egyenlő nagyságú kockára, félkarikára vágjuk.

A felhevített sertészsíron megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a gombát, a fokhagymát, a sárgarépát, a fehérrépát, a karalábét és az egészben hagyott zellergumót. Enyhén megsózzuk, megpároljuk. Megvárjuk, míg a gomba kevés vizet ereszt, lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk pirospaprikával. Jól elkeverjük, felöntjük jó 3 liter vízzel, beletesszük a leveskockát, a borsot, a kakukkfüvet és a kicsumázott paprikákat. Lassú tűzön főzzük. Ha felforrt, megkóstoljuk, és ha kell, utána ízesítünk sóval vagy ételízesítővel.

Ha a megpuhultak a zöldségek, a tejfölt elkeverjük a tejjel, hozzámerünk a forró levesből, újból elkeverjük, és kevergetve a leveshez öntjük, beleszórjuk az aprított petrezselymet, kiforraljuk.

Kivesszük belőle az egészben hagyott paprikát és zellert, és már találhatjuk is.

Megjegyzés:

A kakukkfüvet kihagyhatjuk, a családom és én szeretjük az ízét, ez tényleg ízlés kérdése. Természetesen a zsír helyett is nyugodtan használható olaj, vagy akár vaj is.

A receptet Esztipecsrol küldte. Köszönjük!



Összes hozzászólás: 2 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2013. augusztus 25. (vasárnap) 19:22
    Isteni finom volt a leves!
Receptválogatás
Töltött csirke - egészben és részben
Az egyben sütött töltött csirke igazi hétvégi, családi étel, de töltött comb vagy mell készülhet szinte bármilyen alkalomra. Rengeteg módon variálhatjuk - és biztosan sikert arat!
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Húsos rakott zöldség gazdagon Húsos rakott zöldség gazdagon
Erika-szelet Erika-szelet
Meggyes-mascarponés kocka sütés nélkül Meggyes-mascarponés kocka sütés nélkül
Borsos tokány IV. Borsos tokány IV.
Eperlikőr házilag Eperlikőr házilag
Fokhagymás-tejszínes csirkeragu párolt rizzsel Fokhagymás-tejszínes csirkeragu párolt rizzsel
Hólabda torta V. Hólabda torta V.
Oreo keksz házilag Oreo keksz házilag
Húsvéti koszorú Húsvéti koszorú
Húsvéti saláta Húsvéti saláta
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121856_epres-narancsos-tarte-110.jpg Epres-narancsos tarte egyszerűen

Szeretem a könnyű süteményeket – amelyeket könnyű elkészíteni, és ha megkóstolja az ember, akkor is az érzése, hogy valami…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121864_suti-110.jpg Húsvét előtt

Sebő épp Toportyán Tódor könyvnapi kalandjait olvassa, Kele matek gyakorlókönyvet keres, mert halaszthatatlan számolhatnékja…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121893_dyras-110.jpg Könnyítse meg a húsvéti előkészületeket DYRAS termékekkel

A Húsvét közeledtével a háziasszonyok 99,9%-ának minden nap legalább egyszer eszébe jut a sütés, a főzés vagy a takarítás…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121825_tojaskrem-110.jpg Egyszerű, de nagyszerű: a tojáskrém

A tavaszi kencék egyik kedvelt változata - a húsvét kapcsán is előtérbe kerülő - tojáskrém. A tojás hálás alapanyag, a gyorsan…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121842_sonka-110.jpg Ünnepeljünk igazi sonkával!

A húsvét sonka nélkül elképzelhetetlen. A legtöbben főve, tojással, tormával, friss zöldekkel tálalják, vannak, akik cipóban…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121833_gerovital-110.jpg A gyönyörű haj titkos receptje

Hajszálaink folyamatosan rongáló tényezők hatásának vannak kitéve, amelyek következtében sérül a haj: szárazzá válik, töredezik,…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121742_sutipedia-110.jpg Édes tavaszt! Itt a Sütipédia!

Hamarosan itt a húsvét, ami kimondottan kedves ünnep az édesszájúak számára. Ez is egy olyan alkalom, amikor beindul a nagyüzem a…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/116000/116294_toltott-tojas-110.jpg Tavaszi töltött tojások

A tojás a húsvét egyik főszereplője, de az ünnepet megelőző böjti időszakban is kiváló húspótló. Sőt a húsvéti után megmaradó…

Napi tipp
Húsvét idején a kalácsot nem csak a sonka mellé fogyaszthatjuk, hanem többféle ételt is készíthetünk belőle. Kérd receptjeinket hírlevélben is! ►
Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
előző recept
következő recept