Lengyel tojás (zsidótojás)

default user icon
3 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20 dkg máj (kacsamáj, csirkemáj)
  • 4 tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj
  • paprika
  • bors
  • kb. 2 evőkanál mustár

Elkészítés

    Elkészítés: Az olajat felhevítjük, rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a paprikát, pár másodpercig pirítjuk. Utána rádobjuk a csíkokra vágott májat és pár perc alatt készre sütjük. Félretesszük hűlni. A 4 tojást keményre főzzük.

    Apróra vágjuk a főtt tojást, és hozzákeverjük a kihűlt hagymás májat. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a mustárt, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Pár órára hűtőben állni hagyjuk. Kenyérre kenve fogyasztjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Kertesi Lászlóné 9 évvel ezelőtt
Májkrémmel is készíthető, úgy is nagyon finom.
Kertesi Lászlóné 9 évvel ezelőtt
Májkrémmel is készíthető, úgy is nagyon finom.
Kertesi Lászlóné 9 évvel ezelőtt
Májkrémmel is készíthető, úgy is nagyon finom.

Hasonló Receptek