Krémes sütőtökleves

default user icon
20 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 sütőtök (1 kg körüli)
  • 2-3 szem krumpli
  • 1 doboz tejszín
  • 1 fej édes hagyma vagy 1 szál póréhagyma
  • olívaolaj
  • szerecsendió
  • bors
  • ételízesítő vagy 2 leveskocka
  • levesbetétnek:
  • egy marék pirított tökmag
  • tökmagolaj
  • kéksajt darabkák
  • pirított kenyér

Elkészítés

    Elkészítés: A sütőtököt megpucoljuk, a húsát kockára vágjuk. A krumplikkal hasonlóképpen bánunk, és annyi vízben, amennyi bőven elfedi (a vizet az ételízesítővel vagy leveskockával megízesítettük), feltesszük főni.
    A hagymát felkockázzuk (vagy a pórét felkarikázzuk) és egy kis olajon megpirítjuk. Ha a krumpli és a tök is puhára főtt (kb. 20 perc), a hagymát is hozzáadjuk, és az egészet botmixerrel leturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejszínt, és felöntjük még annyi vízzel, hogy kellemes krémleves állaga legyen, majd még egyet rottyantunk rajta.
    Tálaláskor meghintjük pirított tökmaggal és tökmagolajjal, esetleg pirított kenyérrel és kéksajt morzsalékkal.
    Kellemes, melegítő őszi étel!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Korena 3 évvel ezelőtt
Nem tettem bele tejszínt, mert a pici babámnak készítettem el. Csajok, én eddig nem szerettem a sütőtököt, de ezt a levest imádom! Fantasztikus recept. Jó, adtam belőle a kislányomnak is... :D
Sylvia 4 évvel ezelőtt
Kicsit tartottam attól, hogy a férjemet hogyan fogom rávenni, hogy egyen belőle azután is, hogy megmondtam a nevét, de bogi0629 ötlete nálam is bevált - a pirított szalonnakockáknak is köszönhetően nagy sikere volt !
Muth Antalné 4 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett,mindenkinek csak ajánlani tudom.
Tiborcné Györfi Boglárka 5 évvel ezelőtt
Nagyon finom, ajánlom mindenkinek! Szerintem sem érdemes a hagyma miatt külön edényt piszkolni, ugyanaz lesz az eredmény, ha hagymapirítással indítunk és arra dobjuk a krumplit és a tököt, s ezután öntjük fel. Viszont szerecsendióm nem volt itthon, ezt kihagytam, de így is fincsi lett. Én pirított szalonnakockákkal tálaltam, így a férjemet is rá tudtam venni, hogy egyen egy tányérral ;-)
Miklovicz Mariann 6 évvel ezelőtt
Fantasztikus leves! Pedig nagyon nem akartam töklevest csinálni, mondván úgysem fog ízleni! Én a pirított hagymán pirítottam picit a tököt, krumplit, és együtt főztem fel. Csak úgy érzésre zuttyintottam egy kis tejszínt bele, max fél deci lehetett, több nem hiányzott belőle. És a kék sajt (márvány lett) kihagyhatatlan! Rendkívül passzolnak az ízek. Hihetetlenül finom lett, 5*****!!
Zalabai Andrea 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! Azt sajnálom, hogy csak így tél végére bukkantam erre a receptre!
Katkó Károly 6 évvel ezelőtt
Ezt az izt kerestem.
Gosztonyi Ágnes 7 évvel ezelőtt
Egyszerű és nagyszerű!
N. F. L. Éva 7 évvel ezelőtt
Szerintem is ez a legfinomabb!!!
Hegyi Ivett 7 évvel ezelőtt
Már régóta szerettem volna kipróbálni a sütőtöklevest...Örülök, hogy ezt a receptet választottam! :) NAGYON finom lett! Köszönöm az ötletet!

Hasonló Receptek

Magazin