Elkészítés: A felaprított vöröshagymát és fokhagymát a vajon és az olívaolajon megpároljuk. Rátesszük a sült tököt és tovább pároljuk, majd felöntjük a levessel.
Botmixerrel pépesítjük az egészet, és hozzáöntjük a tejszínt. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, és hozzáadjuk a narancsok reszelt héját, valamint kifacsart levét.
Végül az egészet összeforraljuk, és pirított tökmaggal megszórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre