Kókusztekercs

Hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz
  • 50 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg puha vaj
  • 6 ek kakaópor
  • 6 ek rum
  • 5 ek tej
  • 1 db tojássárgája
  • 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés

    1.

    Alaposan gyúrjunk össze a darált kekszet a porcukorral, a kakaóporral és a rummal, a tojássárgájával és tejjel. Tegyük a hűtőbe kb. 1 órára. 

    2.

    Keverjünk krémesre a puha vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adjunk hozzá apránként a kókuszreszeléket.

    3.

    Porcukorral megszórt sütőpapíron nyújtsuk ki a kekszes masszát. Kenjük rá a kókuszos krémet, és tekerjük fel a sütőpapír segítségével.

    4.

    Forgassuk meg a tekercset egy kevés porcukorban és kókuszreszelékben, majd csomagoljuk alufóliába, és tegyük a hűtőbe, amíg megszilárdul.


  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek