Kekszszalámi

default user icon
3 4.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 dkg cukor
  • 4 evőkanál kakaó
  • 2 dl tej
  • 10 dkg margarin
  • 1/2 dl rum /vagy 1 rumaroma/
  • 50 dkg háztartási keksz (mehet hozzá minden maradék aprósüti, piskóta, tésztamaradék)
  • mazsola ízlés szerint
  • kókuszreszelék, darált dió vagy mogyoró

Elkészítés

    Elkészítés: A kekszet nyújtódeszkán kissebb-nagyobb darabokra összetörjük, és nagy tálba tesszük a mazsolával, amiben könnyen össze tudjuk majd keverni a folyékony összetevőkkel.

    A cukrot, a vajat, a kakaót és a tejet egy lábasban feltesszük melegedni, ha forrni kezd, lekapcsoljuk a lángot. A tűzről levéve beletesszük a rumot. Ráöntjük a darabolt kekszre, és összekeverjük.

    Egy celofánpapírra hosszában a masszából halmokat rakunk, szorosan henger alakúra feltekerjük, közben össze-össze nyomkodjuk, hogy ne legyen hézagos.Gyorsan dolgozzunk vele, amíg meleg, különben megszilárdul, és nem tapad össze, a szeletelésnél pedig omlik!

    Ha kihűlt (ez 1-2 órát jelent a hűtőben, de jobb 1 éjszakára betenni), meghempergetjük kókuszreszelékben, darált dióban, mogyoróban ízlés szerint. Éles késsel fél cm szélesre szeleteljük.

Megjegyzés

Aki szereti, tehet bele mazsolát, kókuszreszeléket, darabos diót, mogyorót, lecsepegtetett befőttet... kinek mi jut eszébe (vagy mi van otthon).

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Marczika Andrásné Sörös Csilla 4 évvel ezelőtt
Öt éves kisfiam névnapi zsúrjára készítettem el a süteményt másik két süti társaságában, de mondanom sem kell, hogy a kekszszalámi 5 perc alatt elfogyot! Jó a hozzávalók aránya, én még kis darabolt diót is tettem bele, szerintem az sokat dob rajta. És nagyon gusztán lehet tálalni! Gyerekeknek különösen ajánlom, köszönöm a receptet!
Molnár Zoltné 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom és egyszerű süti!
csillus... 8 évvel ezelőtt
Nagyon fini lett:)

Hasonló Receptek