Pizzás csigaSült spárga hollandi mártássalCsülök pékné módraMedvehagymás pogácsaKaralábé-krémlevesSzékelykáposztaKlasszikus tartármártás
Kókuszos kocka IV.
- Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 2 tojás
- 5 dkg zsír
- 3 evőkanál méz
- 1,5 dl tej
- késhegynyi szódabikarbóna
- A mázhoz:
- 25 dkg
vaj
- 30 dkg cukor
- 6 evőkanál kakaó
- 6 evőkanál tej
- 1/2 dl rum
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a zsírt, a mézet, majd a tejet. Jól eldolgozzuk. Kikent tepsiben 200 fokon 20 perc alatt sárgára sütjük.
A mázhoz a vajat elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a tejjel, majd lassú tűzön addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad. A tűzről levéve beleöntjük a rumot.
A kihűlt tésztát 2x2cm-es kockákra daraboljuk. Előbb a mázba, aztán a kókuszreszelékbe forgatjuk. Jó étvágyat!
-(1).jpg)
