Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kefires-sajtos sörkifli

Hozzávalók

  • A kiflihez:
  • 3,5 dkg friss élesztő
  • 1 mk cukor
  • 1-1,5 dl tej
  • 50 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 2 dl kefir
  • 1 dl étolaj
  • 1,5 tk só
  • A krémhez:
  • 20 dkg margarin
  • 1 mk só
  • A tetejére:
  • 1 db tojássárgája
  • 15 dkg sajt
  • szezámmag

Elkészítés

    1. Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a tojásokkal, a kefirrel, az étolajjal, a sóval és a felfuttatott élesztővel. Tésztává dagasztjuk, és lefedve a duplájára kelesztjük.
    2. A puha margarint a sóval habosra keverjük. A tésztát 3 részre osztjuk, és egyenként kb. 30 cm-es átmérőjű körré nyújtjuk. Az egyik lapot megkenjük a sós vaj felével, rátesszük a másik lapot, kicsit nyújtunk még rajta, majd megkenjük a maradék krémmel, és rátesszük a harmadik lapot.
    3. Nyújtófával lelapítjuk, és 16 db cikkre vágjuk. Kifli alakúra tekerjük a cikkeket úgy, hogy kicsit szélesebbre húzzuk, amikor elkezdjük feltekerni. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, a tetejét megkenjük tojássárgájával, és ízlés szerint megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

    Még több sós vendégváró >>> 

    Kelt tészták >>> 

    Sós aprósütik >>> 

Megjegyzés

Egy nagy tepsibe pontosan belefér a 16 db kifli.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin