Elkészítés: A káposztát lereszeljük, megsózzuk. Egy serpenyőben olajon megsütjük, megpirítjuk. Borssal és - ha kell még - sóval ízesítjük.
Egy tálba tesszük a lisztet, a vajat, a tojásokat és a tejfölt, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Cipót formálunk a tésztából, majd kinyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki. A téglalapok egyik felére káposztát halmozunk, majd a másik felét ráhajtjuk, széleit összenyomkodjuk, tepsibe tesszük. Egy tojást felverünk és megkenjük vele a tészták tetejét.
180 fokon aranybarnára sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre