Szabi a pék kovászos kenyereRakott brokkoliLegjobb köretekTahini receptTúrós batyuParadicsomlevesTócsni recept
Kála-torta
.jpg)
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 10 tojás
- 8 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 10 evőkanál cukor
- A krémhez:
- 5 dl habtejszín
- ízlés szerint porcukor
- Valamint:
- kész vagy házi fondant a díszítéshez
Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztom, a sárgáját a cukorral habosra keverem, majd beleszitálom a lisztet. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, és óvatosan a krémhez keverem, majd sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm. 150 fokon tűpróbáig sütöm. Ha kihűlt, 3 lapba vágom, és kívül-belül megkenem a felvert tejszínnel.
Tetejére fondant-ból formált kálákat helyeztem, és fondant masnival kötöttem át.
-(1).jpg)
.jpg)
