Isler

default user icon
5 4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 2 egész tojás
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg darált dió
  • 37 dkg liszt
  • sütőpor
  • A krémhez:
  • 25 dkg cukor
  • 4 egész tojás
  • 2 evőkanál kakaó
  • 25 dkg margarin
  • A csokimázhoz:
  • kb. 10 dkg tortabevonó
  • margarin/olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Egy kis pihentetés jót tesz a tésztának. Elnyújtjuk, korongokat szúrunk ki belőle (én a kisebbeket jobban szeretem, de tetszés szerinti méretűre lehet), és megsütjük, de csak addig, míg egy kis színt kap. A krémhez a tojásokat kikeverjük a cukorral és a kakaóval, gőz fölött sűrű krémet főzünk belöle. Egy kis instant kávéval (kb. 1 kávéskanál) meg lehet bolondítani. Lehet úgy is csinálni, hogy nem kakaót használunk, hanem főzőcsokit, melyet csak akkor adunk hozzá, amikor megfőtt a krém. Azt használjuk, ami van otthon. Mikor kihűlt a krém, belekeverjük a puha margarint. Addig keverjük, míg kivilágosodik a krém. Habzsákba töltjük (ha nincs, megteszi a kávéskanál is) és a krémmel összeragasztunk 2 tésztakorongot. A tetejére a csokimáz úgy készül, hogy a csokit egy kevés margarinnal együtt felolvasztjuk gőz fölött. Annyi margarin kell (vagy olaj, ki hogy szokta), hogy ne legyen túl sűrű. Az islereket ebbe a mázba mártjuk, és már kész is. Egy éjszakányi állás után megpuhul, és már ehető is. Igen jó!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Dorosy Katalin 1 évvel ezelőtt
Szeretném megkérdezni, hogy körülbelül mennyi süti lesz egy ilyen adagból? A korongokat milyen hőfokon, kb. meddig sütjük alsó-felső sütéssel villanysütőben? Nagyon köszönöm.
Csapó Ágnes 5 évvel ezelőtt
Ennyire finom islert még életemben nem csináltam, ettem. Köszönöm a receptet.
Sásdi Melinda 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom,máskor is el fogom készíteni!!!Tényleg tökéletes!!!
K. Györgyi 7 évvel ezelőtt
A legfinomabb isler amit valah ettem! NAgyon puha lett már másnap. Omlós. Tökéletes. Kb. 28-30 összeragasztott 6 cm átmérőjű islerlett belőle. Szemvillanás alatt elfogyott!
Judit 7 évvel ezelőtt
Ez az isler tökéletes. Én gyümölcsízzel töltöm mert számomra az az igazi. Már többször megsütöttem.

Hasonló Receptek