Így készíthetsz tökéletes francia macaront - íme a duplacsokis változat!

Ezek a krémmel töltött apró színes habcsók-félék olyan szépen és olyan finomak, hogy igazán megérdemeltek egy ünnepnapot - ami éppen ma van! Egy hibája van ennek a mandulalisztből készül falatnyi süteménynek: aprólékos műgonddal kell elkészíteni, nagyon pontosan kimérve a hozzávalókat, és minden utasítást precízen betartva. Akit mindez eddig elrettentett, a lenti videót végignézve rájöhet: nem kell mestercukrásznak lenni a tökéletes végeredményhez. Macaronra fel!
Hozzávalók:

A tészához:
125 g porcukor
50 g finomra őrölt mandula vagy mandulaliszt
25 g cukrozatlan kakaópor 
2 db L-es tojás (összesen 66g, szomahőmérséletesen)
1 csipet só
75 g kristálycukor

Csokoládékrém:
120 g tejszín
120 g étcsokoládé feldarabolva
14 g vaj (elhagyható)
1 teáskanál instant kávé (elhagyható)

Elkészítés:
MACARON RECEPTEKET ITT TALÁLSZ >>> 
ÍME A 11 LEGTUTIBB FRANCIA DESSZERT - ÍNYENCSÉGEK A MACARONTÓL A MADELINE-IG >>> 
Hirdetés
Életmód tipp

Ha lehetőségünk van rá, alakítsunk ki otthon egy kis zöldséges kertet. Egy balkon is meglepően sok lehetőséget rejt magában: a paprika, a paradicsom és a fűszernövények is szeretik a „balkonéletet”.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Magazin