Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hús isteni gombaszószban

default user icon
7 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg bármilyen husi (a legjobb sertésből)
  • 25 dkg gomba
  • 2 nagy doboz tejföl
  • húsleveskocka vagy ételízesítő
  • 1 nagy fej hagyma
  • kevés liszt
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kiklopfolom, majd sóval, borssal ízesítem. Rövid ideig állni hagyom a hűtőben, hogy érjen az íze. A hagymát üvegesre pirítom, majd hozzáadom a felszeletelt gombát. Sózom, borsozom, és hagyom, hogy a saját levében párolódjon. Hozzáadom a leveskockát, vagy ételízesítővel ízesítem. Ha a gomba puha, rászórok kb. 1 evőkanál lisztet, majd felöntöm a tejföllel, ízlés szerint tovább fűszerezem.
    A húst megsütöm, akár tepsiben, akár olajban, és beleteszem a mártásba. Szép üvegtálban kínálom, általában rizzsel, de zsemlegonbóccal is isteni.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

lolika74
nekem igy ahogy irta a recept igy is nagyon jo lett!!!
Mi oregánoval és majorannával is ízesítettük.Ajánlom mindenkinek.
Noor
Az igazi bakonyi ízéből a füstölt szalonna kihagyhatatlan.
gemabo
Ezt az ételt úgy hívják, hogy bakonyi sertés szelet, már elég rég ki van találva, annyi a különbség az elkészítés módjában, hogy nem külön kell megfőzni a húst, hanem a gombával, míg leve van, s ha lesült, akkor a tejföllel behabarni, de 2 tejföl sok hozzá, egy is bővel elég. Nokedlival a legfinomabb! Pama
toma 7
Ez nálunk gyakori kaja, de én a húst csíkokra vágom, és egy kis bort aláöntve együtt párolom a gombával, a tejfölt meg csak a végén rottyantom össze az egésszel.
mozzarella
Lustaság vagy gombahiány esetén gomba + ételízesítö / leveskocka helyett egy zacskó gombaleves- vagy gombaszósz - port is lehet használni. Nem vicc, nagyon finom lesz !
mazsu
Ilyan gombás husit én is szoktam csinálni , csa én csirkemellből,mert nem szeretjük a sertés húst. 50 dk húshoz viszont 2 nagy doboz tejföl nagyon sok .Szerintem egy kis doboz is elegendő.

Hasonló Receptek

Magazin