Elkészítés: A csicseriborsót leszűrjük, összeturmixoljuk az olajjal, a citromlével, a fokhagymával és a római köménnyel. Hozzákeverjük a taninit és a joghurtot, sózzuk, borsozzuk. Tálba tesszük, a tetejét elsimítjuk.
Megpirítjuk a fenyőmagot egy száraz serpenyőben, hozzáadjuk a vajat és a pirospaprikát. Ráöntjük a hummuszra, pita kenyérrel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre