Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyors zöldségleves sajtgombóccal

Hozzávalók

  • 1 szál újhagyma
  • 2 ek olíva olaj
  • 2-3 szál sárgarépa
  • 1 db zellergumó (kisebb)
  • 1 db karalábé (kisebb)
  • 1/2 fej brokkoli
  • 1,5 l zöldségalaplé
  • A sajtgombóchoz:
  • 10 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • 2 ek liszt
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 késhegynyi szerecsendió

Elkészítés

    1. Az újhagymát felkarikázzuk és a felforrósított olajon elkezdjük párolni, amikor kissé összeesett hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a kisebb kockára vágott zellert, és a karalábét és néhány percig pároljuk, majd beletesszük a rózsáira szedett brokkolit.
    2. A zöldségeket felöntjük az alaplével és közepes lángon addig főzzük, amíg megpuhul. 
    3. A sajtgombóchoz lereszeljük a sajtot. Hozzákeverjük a tojást, a lisztet, a sót, a borsot és a szerecsendiót. A masszából diónyi nagyságú gombócot formázunk. A levest felforraljuk és beletesszük a sajtgombócokat, és további 5-8 percig főzzük.

    Videó! Így készítheted el a sajtgombóclevest! >>> 

    11 EGYSZERŰ ÉS LAKTATÓ LEVES HÓVÉGÉRE >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin