A vörösbort egy lábasba öntjük, és kis lángon melegíteni kezdjük. Hozzákeverjük a cukrot, a fahéjat, a szegfüszeget és a reszelt gyömbért, majd a narancskarikákat is beletesszük.
Néhány percig főzzük, de mielőtt lobogna, levesszük a tűzröl, különben nem csak az alkohol illan el belőle, de az íze is szegényesebb lesz. Lefedve állni hagyjuk pár percig, majd még melegen poharakba öntjük.