Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyömbéres cukormázas szívkeksz

Hozzávalók

  • 3 dl méz
  • 2 bögre cukor (4 dl)
  • 1,5 ek gyömbérpor
  • 1,5 ek őrölt fahéj
  • 35 dkg vaj
  • 3 dl tejszín
  • 15 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 30 dkg porcukor
  • 2 db tojásfehérje
  • 1-2 csepp citromlé

Elkészítés

    1.

    Krémesre dolgozzuk a mézet, a cukrot, a gyömbérport, a fahéjat és a vajat. A tej színt habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. A liszt felét összekeverjük a sütőporral, és a masszába gyúrjuk. Letakarva 1 napig pihentetjük.

    2.

    Másnap beledolgozzuk még a maradék lisztet, majd a tésztát 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk. Szíveket vagy csillagokat szaggatunk belőle, és 175-200 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.

    3.

    Végül a kihűlt sütiket megkenjük az átszitált porcukorból, a tojásfehérjéből és a citromléből kevert mázzal. Színes tortadarával díszíthetjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin