Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gazdaszelet

MME MME
4/5
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 darab csirkemellfilé
  • 4 szelet sajt
  • 1 darab füstölt kolbász
  • 1 paprika
  • 2 darab savanyú uborka
  • A páchoz:
  • 1 kiskanál ételízesítő
  • 1 dl olaj
  • 1 kiskanál őrölt édes pirospaprika
  • 4 gerezd fokhagyma
  • A bundázáshoz:
  • liszt
  • 3 tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítés: A húst megmossuk, leszárogatjuk, egyik oldalát bevágjuk, szétterítjük (óvatosan, hogy ne szakadjon szét). Csak a belső oldalát verjük ki óvatosan. Megtöltjük félbehajtott sajttal,darabka kolbásszal, vékony csík paprikával és félbevágott uborkával. Összefogjuk, hústűvel megtűzzük. Páclevet készítünk, beleforgatjuk a megtöltött húst. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk érni. Másnap a húst kivesszük a pácból, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Jó forró, bő olajban kisütjük.

Ezek is érdekelhetnek