Elkészítés: A húst megmossuk, leszárogatjuk, egyik oldalát bevágjuk, szétterítjük (óvatosan, hogy ne szakadjon szét). Csak a belső oldalát verjük ki óvatosan. Megtöltjük félbehajtott sajttal,darabka kolbásszal, vékony csík paprikával és félbevágott uborkával. Összefogjuk, hústűvel megtűzzük. Páclevet készítünk, beleforgatjuk a megtöltött húst. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk érni. Másnap a húst kivesszük a pácból, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Jó forró, bő olajban kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre